Madame Li, la quarantaine, refuse de vieillir. Actrice célèbre, avec une carrière plutôt derrière elle, et un riche mari de plus en plus volage, elle est persuadée que ses déboires s'évanouiraient si elle pouvait retrouver sa jeunesse. Elle rencontre alors Tante Wei, qui fait des raviolis auxquels on prête des vertus rajeunissantes. Mais leur prix exorbitant laisse supposer une composition douteuse...

Artistiquement, Nouvelle Cuisine a réuni une équipe talentueuse. Le réalisateur Fruit Chan est le chef de file des cinéastes indépendants hongkongais, notamment depuis sa trilogie sur la rétrocession (Made in Hong Kong, The Longest Summer et Little Cheung), sortie entre 1997 et 2000. Miriam Yeung (Madame Li), star de comédie, élargit dans ce film sa panoplie d'actrice Elle joue une femme blessée mais déterminée à reconquérir les écrans et son mari. Ce dernier est interprété par le séduisant Tony Leung, découvert en France dans L'amant (1991) de Jean-Jacques Annaud...
Enfin, Bai Ling, dont la carrière occidentale est conséquente. Elle a, entre autres, joué dans Red Corner (1997), Taxi 3 (2003) et plus récemment dans She Hate Me (2004) de Spike Lee. Elle se fond à merveille dans la peau de la mystérieuse Tante Wei, dont la vraie nature, comme celle de ses raviolis, se révèle au fil de l'intrigue. Son interprétation lui a valu le prix du meilleur second rôle aux 24e Hong-Kong Film Awards.

A table !

Au cours du même festival, Nouvelle Cuisine, dont l'histoire est inspirée d'une nouvelle de Lilian Lee, a également reçu le prix du meilleur scénario et sera en compétition au Festival du film fantastique de Gérardmer. Nouvelle Cuisine est un film fantastique réservé à un public averti, qui ne sera sûrement pas du goût de tous. Car, plus que les images, c'est surtout le sujet qu'il traite qui pourrait heurter la sensibilité de certaines. Les amateurs de cinéma asiatique apprécieront, comme les curieux... Le film s'inspire largement du thème cher à Faust. La jeunesse perdue, le refus de vieillir. Le tout sur fond exotique et frénétique de société hongkongaise.

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''Nouvelle Cuisine'' (2004) de Fruit Chan. Durée : 1heure 30. A partir du 1er février.

Le site officiel du filmLa recette des jiaozi sur femmesplus

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