Nous raffolons tous des fêtes de fin d’année pour le foie gras, le saumon, le chapon, les marrons, les chocolats, les buches, les pommes de terre… Mais bon, maintenant que tout cela est terminé, il serait peut être temps de reprendre son alimentation en main !

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 Vous pouvez nous faire confiance, ces trois recettes sont toutes faites à base de légumes antioxydants et d’aliments faibles en calories ! Alors, ne culpabilisez pas et faites vous plaisir en prenant soin de vous :

 

1)   La recette vapeur mais qui a du gout !

- 1 dos de Cabillaud

- 1 citron jaune

- 1 oignon blanc

- Ciboulette / sel / poivre

 

1) Déposez le poisson dans un panier vapeur.

2) Salez et poivrez votre poisson

3) Répartissez les rondelles de citron et l’oignon émincé sur le cabillaud

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4) Laissez cuire 10 minutes à la vapeur et rajoutez la ciboulette quand c’est prêt !

 

2)   La recette qui rappelle Noel mais en plus allégée

- 1 filet de poulet

- Une portion de brocolis

- 1 oignon

- Sauce soja

 

1) Mettez les brocolis à cuire dans de l’eau bouillante pendant dix minutes

2) Coupez le poulet en dés et l’oignon aussi

3) Faites dorer l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

4) Rajoutez le poulet et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit...

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