Ingrédients pour Roulé de jambon ibérique au fromage croquant

3 tranches de jambon ibérique60 g de fromage fraisAil, ciboulette, poivre, persil.1 poignée de cacahouètes concassées (salées) 

Préparation pour Roulé de jambon ibérique au fromage croquant

Dans un bol mélanger le fromage, l’ail, le poivre, le persil et la ciboulette. Incorporer les cacahouètes. Réserver au frais le temps de découper les tranches de jambon, dans la longueur. 

Déposer une demi-cuillère de fromage sur un morceau de jambon et façonner le roulé. Répéter l’opération autant que nécessaire et déguster bien frais. 

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Publié par Rédaction le Lundi 02 Avril 2012 : 00h00