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40 recettes de champignons

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ça y est, c'est la saison des champignons ! Mais ramassés dans les bois ou achetés sur les étals, lesquels choisir ? Et puis surtout, comment les cuisiner et comment adapter nos bonnes recettes du quotidien et du dimanche à ce produit si frais ? Petit dictionnaire, conseils et recettes !
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