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Chef Damien

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Une recette rapide et facile pour un poulet moelleux et subtilement caramélisé... Abonne-toi à la chaîne http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour le poulet à l'ail et la cassonade : 8 hauts de cuisses de poulet (ou 8 cuisses) 3 c à s de beurre doux 4 gousses d'ail hachées 50g de sucre cassonade 1 c à s de miel 1/2 c à c d'origan séché 1/4 c à c de thym séché 1/4 c à c de basilic séché 2 c à s de persil haché Sel et poivre La recette complète : http://www.750g.com/poulet-caramelise-a-l-ail-et-cassonade-r200870.htm --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! --------------- Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine ! Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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On revisite la pizza et ça donne ça ! Une version originale et à partager Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour la pizza dips : La pâte : - 500g de farine blanche - 35 cl d'eau gazeuse - 1 c à s de levure chimique - 20g de levure de boulanger fraîche - 4 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de sel - 1 c à c de sucre en poudre Garniture : - 15 à 20 mini boules de mozzarella - 50g tranches de salami - 2 c à s d'huile d'olive - 50g de parmesan râpé - 2 c à s de mélange d'herbes sèches (basilic, origan, thym, marjolaine, romarin et sauge) - 20 cl de sauce tomate pour la présentation La recette complète : http://www.750g.com/pizza-bread-dips-r202112.htm --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! --------------- Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine ! Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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Au moment du dessert, difficile de choisir entre tarte et brioche, alors on vous a trouvé une super recette pour mettre tout le monde d'accord Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour la tarte briochée : La pâte : - 300 g farine - 20 g de sucre semoule - 10 g levure de boulanger - 2 oeufs - 1 vanille - 5 cl de lait - 80 g de beurre mou La garniture : - 80 g de sucre semoule - 1 petit oeuf - 5 cl de crème fraîche - 6 demi-poires en conserve La recette complète : http://www.750g.com/tarte-briochee-r202082.htm --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! --------------- Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine ! Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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Après avoir testé cette recette, vous oublierez très vite les cacahuètes à l'apéro ! Vive les pois chiches grillés, bien meilleurs... vous verrez :) Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour les pois chiches grillés : Pour les ingrédients de la vidéo, chartés 750g : 260g de pois chiches cuits 2 c à c d'un mélange d'épices mexicaines (ou comme ici : piment d'espelette, cumin et curcuma) 1 c à c de fleur de sel 1 c à s d'huile d'olive --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! --------------- Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine ! Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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Tarte fenouil-orange : une tarte originale et qui change de l'ordinaire ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour la tarte fenouil-orange : 1 ...
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Une guimauve maison à personnaliser à l'infini, à base de sucre, blancs d'oeufs et gélatine. Pour les saveurs et les couleurs c'est vous qui décidez. Un vrai ...
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Des sucettes salées, au poulet et au gambas, légèrement caramélisées, une vraie merveille en bouche, que les enfants vont adorer ! Abonne-toi à la chaîne ...
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Olivier Chaput et Chef Damien aux fourneaux pour une superbe recette de bavarois au chocolat. Un dessert simple qui en jette toujours ! Abonne-toi à la chaîne ...
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Des macarons au caramel beurre salé, de véritables macarons relevés et terriblement délicieux... Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour ...
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Découvrez les dessous d'un tournage vidéos 750 Grammes ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA ...
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Un délicieux gâteau de maïs, moelleux et léger... Et en plus sans gluten, donc parfait pour les intolérants, ce n'est pas génial ça ? Pfiouuu c'est super très bon ...
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Le pâté de lapin en croûte, un vrai classique indémodable. Fait-maison et préparé quelques jours à l'avance, c'est encore meilleur ! Abonne-toi à la chaîne ...
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De délicieux beignets de courgettes maison, c'est trop bon et vraiment facile à faire. Et bien sûr, ça marche avec tous les légumes, alors à vous de jouer !
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Un délicieux gâteau Breton fourré aux pruneaux, un vrai plaisir en bouche... Certes, un peu riche, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Abonne-toi à la chaîne ...
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Une confiture de framboises idéale pour garnir vos macarons et, biscuits roulés et biscuits ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour les ...
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Une salade de la mer pleine de couleurs et de saveurs ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour la salade de poulpe : 1 poulpe cuit 1 ...
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De délicieux petits sablés au chocolat et à la framboise. Un mariage qui marche à tous les coups... Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients ...
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Beignets de fleurs d courgettes : Une recette typique du Sud de la France et surtout très bon ! Vous avez déjà testé ? C'est le moment :) Abonne-toi à la chaîne ...
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Le mois prochain, retrouvez Chef Damien dans son tout premier restaurant 397 rue de Vaugirard à Paris... Découvrez le concept, et patience, le resto ouvre ...
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Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK Ingrédients pour le Taco de carne Asada : 300g de viande de boeuf 100g de fromage " Asadero " ou mozzarella ...
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Des macarons à la framboise, aussi jolis que délicieux... Avec un peu de patience, vous devriez vite un as du macarons :) Abonne-toi à la chaîne ...
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Réalisez vos éclairs maison, avec cette technique, ils seront parfaitement bien dressés ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK --------------- PARTAGE, ...
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La tarte Linzer ou Linzer Torte est une tarte alsacienne aux fruits rouges (ici à la framboise). Une tarte avec un joli tressage sur le dessus pour parfaire le tout.
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La véritable recette de la traditionnelle crème aux oeufs et son caramel... Une recette indémodable à préparer et à manger toute l'année. Une recette proposée par Chef Damien et Sébastien...
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Servie chaude ou froide, la soupe de tomate est l'indispensable de l'été. Ajoutez piments ou épices, et créez une soupe de tomate 100% personnalisée et délicieuse ! Ingrédients pour...
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Des bricks de thon pour vos apéritifs ou accompagnés de salade pour un dîner équilibré. Une recette vraiment simple, à personnaliser selon vos goûts. Une recette proposée par Chef...
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Variez les plaisirs en préparant une délicieuse soupe de poisson maison. Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes. Ingrédients pour une soupe de poisson...
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Sous les conseils de Chef Damien, régénérez vos pâtes de la veille dans les dessécher. Une recette proposée par Chef Damien pour 750 Grammes et Miele. Retrouvez nos recettes de pâtes...
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Sous les conseils de Chef Damien, apprenez à émonder des tomates en toute simplicité. Une recette proposée par Chef Damien pour 750 Grammes et Miele. Retrouvez nos recettes à base de...
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Sur les conseils de Chef Damien, apprenez à décongeler une viande rouge pour conserver toutes ses qualités. Une recette proposée par Chef Damien pour 750 Grammes et Miele. Retrouvez...

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