Ingrédients pour Mojito royal

2 cuil. à café de sucre de canne bombées1 demi petit citron vert 5 cl de Bacardi6 cl de ChampagneDe la glace pilée

Préparation pour Mojito royal

Découper le citron en quartiers et les placer dans un verre plutôt large et assez bas, ajouter le sucre et la menthe. Piler le tout avec un petit pilon ou mortier, sans broyer ni la menthe, ni le citron.   

Verser une cuillère à soupe de glace pilée, le Bacardi puis le Champagne. 

Une paille et le Mojito royal est prêt . 

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Publié par Rédaction le Mercredi 21 Décembre 2011 : 00h00