Méduse, lait de dromadaire… Ces étonnants aliments tendance

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A l'instar des vêtements ou autres accessoires, il y a des modes également en cuisine, et certaines sont pour le moins surprenantes ! Femmesplus a parcouru le web à la recherche des dernières tendances culinaires et vous propose de découvrir les plus étonnantes. 

Les derniers articles - Dossiers

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vins d
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Les vins d'Alsace doivent habituellement être consommés plutôt jeunes (cinq années après leur récolte). Mais les grands millésimes de cépages plus "corsés", les grands crus et les vendanges tardives peuvent vieillir. Du sylvaner au riesling en passant par le tokay et le pinot, passage en revue...
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vins
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Servir un vin à bonne température est primordial pour qu'il dégage tous ses arômes. Qu'appelle-t-on un vin chambré ? Boit-on le blanc à la même température que le rouge ? Comment vérifier la température d'un vin ?
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résultats concours recettes été
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Originales ou traditionnelles, sucrées ou salées, voici les recettes de notre concours de l'été ! L'auteur de la recette gagnante remporte trois livres de cuisine !
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10 recettes d
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Cuisinez des recettes originales et savoureuses avec le nouvel allié de vos régimes. Pauvre en calorie et riche en fibres, l'agar agar est une algue qui limite les fringales et favorise l'amincissement, sans souffrir, ni s'affamer !Verrines, flan, tarte, tiramisu... Découvrez comment faire de l'agar agar l'ingrédient de 10 délicieuses recettes !
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concours de recettes
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Voici les résultats du concours de cuisine du mois d'avril. Découvrez les recettes que nous avons préféré : l'auteur de la recette gagnante remporte un aspirateur de table !
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Voici les résultats du concours de recettes de mars. Découvrez le classement de nos recettes préférées ! Le gagnant remporte un livre de recettes.
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Les chocolats de Pâques 2009
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Lenôtre, Fauchon, Jeff de Bruges, Deneuville, la Maison du Chocolat : notre sélection d'oeufs de Pâques au chocolat originaux et délicieux, pour tous les goûts et toutes les bourses.A offrir, à déguster ou à cacher dans le jardin !
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Enfin le beau temps ! Hop, à nous les légumes de printemps ! Carottes et radis, asperges, navets, épinards, fèves et petits pois : l'invasion a commencé. Et avec, de bonnes recettes de veloutés légers à la carotte-coco et d'asperges au cerfeuil, salades d'épinards au sésame ou de pois chiches aux poivrons, gratin de morue aux épinards, navets glacés, clafoutis aux asperges... Cuisinons printanier !
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résultats du concours de recette de février
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Vous les attendiez, les voici : les résultats du concours de recettes de cuisine du mois de février ! Encore une fois, nos internautes se sont surpassés en proposant des recettes originales et inédites.Voici le classement de nos recettes préférées !
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Saint Valentin: menus d
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Qui dit Saint-Valentin dit "dîner en amoureux"...Et comme 64 % des Français déclarent "recevoir" à la maison lors de cette fameuse soirée, voici une sélection de menus d'amour à concocter selon son humeur et sa passion : "Séduction", "Hot", "Déclaration" ou même "Light love" !
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Nos internautes se sont surpassés pour le concours des meilleures recettes du mois de janvier ! Découvrez nos préférées ! Le gagnant du concours de recettes remporte un mixeur.
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Festives, rapides ou originales, voici nos recettes préférées du concours de cuisine du mois de décembre. L'auteur de la recette gagnante remporte une machine à expresso !
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Champagnes de fête !
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Il pétille. Il m'émoustille. Quand il se glisse entre mes lèvres, s'étale sur ma langue et que je le déguste tout doucement, presque tendrement, il m'enveloppe d'un frisson. Mes yeux pétillent, et mon esprit frétille. Oups ! Me voici tout d'un coup spirituelle et d'humeur légère. Champagnes !
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Vous les attendiez, les voici ! Les résultats du concours de recettes du mois de novembre et leur classement ! L'auteur de notre recette préférée remporte une balance de cuisine.
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Délices de foie gras !
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Invité d'honneur au menu des soirs de fête : sieur foie gras... En entrée ou en plat, chaud ou bien frais, seul ou accompagné, ce met à la fois authentique et sophistiqué suffit à donner du chic et de l'esprit à n'importe quel plat et à n'importe quel repas. Démonstration avec nos recettes !
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Du breakfast à la pause-café, on se met à l'heure américaine ! 40 recettes pour faire des pancakes, des brownies, des BBQ, du chili con carne et des dindes de Thanksgiving "home made". Sans oublier les coups de cœur FP: le célèbre cheesecake et les cookies de Michelle Obama. Yes, we can!
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La cuisson mijotée est idéale pour cuisiner des petits plats sains et savoureux. Et les cocottes sont parfaites pour les concocter ! Ok, mais laquelle choisir entre la cocotte traditionnelle, la cocotte-minute et la cocotte électrique ?Tailles, matériaux, modèles... Conseils et shopping cocottes !
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concours de recettes d
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Vous avez été très nombreux à nous envoyer vos recettes et photos dans le cadre de notre concours de cuisine mensuel ! Merci à tous ! Voici les 15 recettes que nous avons sélectionnées. L'auteur de la première remporte un faitout électrique Kenwood.
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DR ©
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Le mixeur, c'est l'instrument idéal pour cuisiner vite et bien de savoureuses préparations.Mais entre le mixeur plongeant, le blender ou le robot ménager, lequel choisir ?Avantages, accessoires, design : shopping spécial mixeur !
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Vous les attendiez, les voici : les résultats du concours de recettes de planet.fr pour le mois de septembre. Découvrez les 15 recettes que nous avons préférées ! L'auteur de la première remporte un cuiseur vapeur Seb !
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Cuisiner à la vapeur
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Longtemps négligée, la cuisine à la vapeur, pourtant pratiquée couramment (notamment en Asie), retrouve ses lettres de noblesse.Ce mode de cuisson est un gage de saveurs préservées - la température ne dépasse pas 100°C - et de minceur : pas besoin d'ajouter de matières grasses.Profitons-en ! Cuisson vapeur, mode d'emploi.
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Editions First ©
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Après le brunch, la mode est au 'slunch'. Un mélange de dîner (supper) et de déjeuner (lunch). Un goûter du dimanche, venu d'outre-Atlantique, et sur le même principe que le brunch : on y mélange gaiement le sucré et le salé. Par ici les recettes ! ''En partenariat avec les éditions First''
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Voici les résultats de notre concours de recettes de l'été. Découvrez le classement des recettes sélectionnées par la rédaction ! L'auteur de notre recette préférée remporte des cadeaux Laguiole !
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Les grandes enseignes lancent la foire aux vins 2010, c'est le moment de (re) faire sa cave. Pour vous y aider, voici ce que vous pouvez acheter, où, et à quel prix. Suivez notre guide des bonnes affaires !
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Entre les grillades et les salades, la cuisine minceur est à l'honneur. Et au marché, on retrouve tous les fruits et légumes frais, les meilleurs amis de notre ligne. Tout sur les bienfaits des délices de saison !
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Jupiter ©
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Des purées de légumes aux compotes de fruits naturelles, en passant par les soupes et les petits plats tout en un... C'est trop bon, trop sain et c'est, surtout, fait maison ! Rien de tel pour éduquer leur goût et en faire de vrais petits gastronomes à quatre pattes. Au menu : artichaut, courgette, carotte, agneau, veau, pêche, framboise ou encore abricot.
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Crock Pot ©
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La cuisine mijotée de nos grands-mères a parfois une mauvaise image. Pourtant, elle est savoureuse, saine et rapide : 20 minutes de préparation et le dîner mijote tranquillement et en sécurité !Un vrai plaisir, en hiver comme en été, et un certain art de se faciliter la vie, surtout avec les mijoteuses électriques. Détails et recettes de grands chefs !
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Vous les attendiez, voici les résultats de notre concours de cuisine du mois de mai ! Découvrez nos recettes préférées, et la grande gagnante dont l'auteur remporte un mixeur !
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recettes : pain traditionnels
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Chouette, avec cette MAP en cuisine, c'est boulangerie à la maison... Cric crac la farine, cric crac le sel et la levure, cric crac un peu d'eau et hop ! On verse le tout dans la machine à pain et on attend, serviette autour du cou et fourchette à la main. Mais attention, encore faut-il savoir confectionner les bons pains "tradi"... Sélection de recettes sur variation de farines...
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Vous avez été très nombreux à participer au concours de recettes du mois d'avril. En voici les résultats ! Découvrez les recettes sélectionnées. La grande gagnante remporte un couteau électrique sans fil.

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