Beignets de fanes de carottes

Ingrédients :  300 ml de farine de pois chiches, une cuillerée à café de colombo (ou de curry), une pincée de sel, 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive, de l'eau, fanes d’une botte de carottes, quelques carottes de la botte, un oignon nouveau.

Préparation : Dans un grand bol, mélanger la farine de pois chiches avec les épices et le sel. Ajouter de l'eau progressivement. Bien mélanger...

 

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Publié le Jeudi 23 Décembre 2010 : 00h00