Chou farci à la viande de boeuf

Ingrédients :500 g de joue de bœuf, 150 g de lardons, 1 chou vert, 2 carottes, 1 oignon, 20 cl de vin rouge, 2 cuil. à s. d'huile d'olive 

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Préparation :Faire cuire dans un faitout à feu doux, la viande préalablement coupée en morceaux et les lardons, avec un peu d'huile pendant 5 à 10 minutes.Ajouter les carottes coupées en petits morceaux et l'oignon émincé....

Voir la recette chou farci à la viande de boeuf

 

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Publié par Dihya Maïni le Vendredi 28 Janvier 2011 : 00h00