Côtelettes de veau flambées au cognac

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Côtelettes de veau flambées au cognac

Ingrédients

6 côtelettes de veau d'environ 180 g chacune, 400g de champignons de Paris, 60g de beurre...

Préparation

Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes sans les faire cuire. Les mettre de côté. Couper les champignons en lamelles...

 

Voir la recette Côtelettes de veau flambées au cognac

 

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1 commentaire

si le veau n'etait pas si

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pouguy

si le veau n'etait pas si cher, j'en mangerai à la pentecote et meme pendant l'année. à 20 € le kilo il est pas donné, il est volé.

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Publié par Dihya Maïni le Lundi 06 Juin 2011 : 00h00