Verrine de purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs, 1 gousse d'ail pressée, 1/2 oignon coupé en morceaux, 2 cuil. à café de jus de citron, sel, poivre, 2 cuil. à soupe de mayonnaise, 1 cuil. à soupe de ketchup, 12 crevettes, paprika. 

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Préparation: Mélanger dans un bol la mayonnaise et le ketchup. Peler, couper en 2 les avocats et les dénoyauter. Laver et retirer la peau des tomates avec un économe, avant de les mixer avec les avocats, l'ail... 

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Publié par Rita Santourian, journaliste le Samedi 10 Octobre 2009 : 00h00
Mis à jour par Emmanuelle Lopez le Mercredi 10 Novembre 2010 : 00h00