Viandes au barbecue

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Traditionnel et quasi convenu, tels monsieur et madame Cro-magnon, c'est d'abord de la viande que l'on fait cuire sur le barbecue...Cela révèle toute sa saveur et surtout... cela évite de salir poêles, plats et casseroles !

Les recettes de viandes au barbecue : - Travers de boeuf marinés au vin rouge, - Pilons de poulet laqués aux parfums d'agrumes, - Brochettes d'agneau à l'indienne, - Grillade de lapin.

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Publié par Christel Balsacq, journaliste le Mardi 01 Juillet 2008 : 00h00