C'est quoi une AMAP ?

Les Amap fleurissent dans différentes régions de France ! On en dénombre aujourd’hui plus de 700. Bien souvent, elles naissent de la rencontre d'un groupe de consommateurs "voisins", amateurs de produits sains, frais, de qualité et d'un paysan recourant à un mode de production proche de la charte de l'agriculture paysanne et du cahier des charges de l'agriculture biologique, ou en les respectant scrupuleusement. Les AMAP visent avant tout à soutenir l'agriculture paysanne et biologique locale face à l'agro-industrie.  

Des paniers de fruits et légumes bio ou raisonnés : combien ça coûte ?Les prix de ces paniers qu’ils soient bio ou non, varient d'un producteur à l'autre, mais ils restent tout de même proches voire égal à ceux composés dans les rayons de nos supermarchés et grandes surfaces.  Car dans ce cas le producteur ne pâtit d’aucune perte : tout ce qui est produit est consommé, il ne passe par aucun intermédiaire pour vendre ses produits, il ne génère pas ou très peu de frais de transports et n'investit quasiment rien dans les emballages…  

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Quelques chiffres : 15 euros :  coût de l'adhésion par an 360 euros : Le paiement à l'avance de 6 mois de livraison de fruits et légumes. Celui-ci peut être échelonné sur plusieurs mois. Il existe par ailleurs des moyens d'obtenir des réductions sur les paniers en rendant quelques services. L'aide à la livraison en fait partie.5 kilos : Le poids moyen d'un panier de fruits et légumes de 15 euros (pour une semaine). 

Plus d'infos : www.reseau-amap.org

www.amap-idf.org

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Publié par Emmanuelle Lopez le Jeudi 12 Janvier 2012 : 00h00