cuisiner avec des restes

 

Que faire avec du pain dur ?

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Que faire avec une vieille baguette de pain plus très croustillante mais encore comestible ? La jeter ? Faites-en plutôt du pain perdu ou de la bruschetta pour transformer vos tranches de pain en mini pizza !La recette de notre internaute Matriarche2 : Le pudding. Laissez tremper le pain dans du lait chaud, ajoutez-y du sucre (à votre goût) et laissez refroidir. Ajoutez ensuite un œuf battu et un peu de lait froid à la préparation. Ecrasez le tout pour en faire une pâte homogène que vous disposez dans un plat beurré. Faites chauffer au four pendant une heure. Retrouvez d'autres recettes à base de pain dur sur notre forum !
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Publié par Rita Santourian, journaliste le Mardi 28 Octobre 2008 : 00h00