Foire aux vins : les bonnes affaires d

1. Château de Passavant 2008 - Anjou AOC

Millésime : 2008

Prix : 7,50 euros la bouteille

Caractéristiques : Robe : vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances allant d'une teinte aubergine vers une couleur violette sur le bord du verre. La robe est opaque de par la densité du vin et le vin est brillant, éclatant.

Au nez, le vin offre une trame aromatique riche et très "cabernet franc". Sur une belle intensité et beaucoup de fraîcheur, la trame décline des notes de fruits noirs, myrtilles, mûres, cassis, guignes, de violette, de menthe et de réglisse.

En bouche, le vin ressemble trait pour trait à son expression au nez.A boire dès à présent.

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Note ou appréciation du vendeur : 4/5. "Un grand classique de la Loire et certainement une des meilleures propriétés de l'Anjou. Nous avons particulièrement apprécié la maturité du cabernet franc 2007..."

A déguster avec : entrecôte, brochette d'agneau, lapin, foie de veau, fromage crémeux.

Où l'acheter : sur le site de Château Online

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Publié par Maelle Boudet, journaliste le Vendredi 18 Septembre 2009 : 00h00