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Boulettes jambon gruyère, comme des accras

Ingrédients: 4 pommes de terre, 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux, 40 g de gruyère râpé, 1 oeuf, 1 oignon émincé, sel, poivre, persil, de l'huile de friture. 

Préparation: Faire cuire les pommes de terre, préalablement lavées, à la vapeur (compter plus ou moins 15 minutes, le temps de cuisson variera en fonction de la taille des pommes de terre.)...  

Voir la recette Boulettes jambon gruyère, comme des accras

 

 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00