Gratin de riz et de pommes

Ingrédients: 4 pommes, 200 g de riz rond, 1/2 l de lait, 50 g de sucre, 20 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de cannelle, 4 cuillères à soupe de cassonade, sel. 

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Préparation: Faire bouillir le lait avec le sucre et une pincée de sel. Jeter le riz en pluie, baisser le feu et laisser cuire 45 minutes. Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux, faites-les cuire pendant 15 minutes... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00