Mini tartines comme des pizzas

Ingrédients: du pain rassis ou même des petites tranches de pain de mie, 1 à 2 tomates coupées en 2, 2 oignons, 1 boîte de champignons coupés en lamelles, du fromage : bleu, gorgonzola coupé en petits morceaux, de l'huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre. 

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Préparation: Préchauffer le four à 180°, th. 6. Faire revenir dans une poêle l'oignon émincé avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand ils deviennet translucides, ajouter les champignons, saler, poivrer et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Si ce n'est pas fait, couper le pain en tranches fines... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00