Salade croquante de radis et petits pois

Ingrédients: Une courgette, de la roquette, 1 botte de radis, 150 g de petits pois surgelés, huile d'olive, sel. 

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Préparation: Couper la courgette en fines lamelles et la faire cuire à la poele quelques minutes. Elle doit rester croquante. Faire cuire les petits pois à la vapeur une dizaine de minutes. Découper les radis... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00