Torsettes aux pignons de pin

Ingrédients: 400 g de torsettes, 50 cl de crème fraîche, 100 g de pignons de pin, 70 g de parmesan, sel, poivre. 

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Préparation: Faire réduire la crème d'un tiers dans une casserole. Ajouter la moitié du parmesan, saler, poivrer. Faire griller les pignons dans une poêle à revêtement antiadhésif. Réserver. 

Voir la recette Torsettes aux pignons de pin

 

 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00