Boulgour aux légumes verts

Ingrédients: 300g de boulgour, 60 cl d'eau, 1 petite boîte de haricots verts, 1 botte de cresson, 1 cube saveur volaille, 1 petite boîte de pois chiches égouttés, 1 morceau de beurre, 1 gousse d’ail pressée

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Préparation: Faire bouillir une casserole remplie d’eau avec le cube. Laver le cresson, retirer les feuilles abimées avant de le hacher. Réserver tout de même quelques feuilles. Ajouter le cresson au bouillon, porter à nouveau à ébullition. Après 3 minutes, arrêter la cuisson. Récupérer le cresson...

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00