Clafoutis d'asperges

Ingrédients: 8 œufs, 1 botte d'asperges vertes, 20 cl de crème, 10 g de beurre, 20 g de parmesansel, poivre. 

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Préparation: Préchauffer le four th. 6 (180°) et beurrer un moule à manqué.Eplucher les asperges, le couper en tronçons de deux centimètres et les faire pocher à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes... 

Voir la recette Clafoutis d'asperges

 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 09 Mars 2012 : 00h00