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Pâté berrichon

Ingrédients100 g de lard fumé, 400 g de veau, 400 g de porc...

PréparationMélanger tous les ingrédients de la marinade, plonger les viandes dans la marinade et les laisser tremper pendant 12 heures au réfrigérateur. Préparer la pâte et la laisser...

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Publié par Rédaction le Mardi 29 Mars 2011 : 00h00