Publicité

Purée de betterave

Ingrédients1 betterave, 4 grosses pommes de terre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, une pointe de muscade, 2 brins de persil, poivre

PréparationÉplucher les pommes de terre et les faire cuire avec la betterave dans de l'eau salée pendant 10 minutes environ. Passer le tout au presse-purée. Ajouter la crème fraîche...

Voir la recette de la purée de betterave

 

Publicité
Publié par Erika Petton, rédactrice le Mardi 22 Mars 2011 : 00h00