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Gambas flambées au cognac

Ingrédients

100 à 200 g de gambas, une gousse d'ail, 100g de persil, 5 cl de cognac, une pincée de sel, une pincée de poivre...

Préparation

Hacher le persil. Hacher l'ail. Faire revenir les gambas dans une poêle, sans les décortiquer. Ajouter l'ail et le persil. Laisser poeler 15 minutes...

 

Voir la recette Gambas flambées au cognac

 

 

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Publié par Dihya Maïni le Samedi 01 Janvier 2011 : 00h00