Potage aux crevettes et poulet

Ingrédients :

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1 pomme de terre moyenne, 1 carotte, 2 feuilles de céleri, 1 oignon nouveau (avec tiges vertes), 1 cube de bouillon de poule, quelques petits morceaux de brocoli, 6 crevettes, 1 tranche de 100 g de filet de poulet, 1 aile de poulet, sambal (sauce rouge au piment très piquante), 2 cuillères à soupe de sauce soja, sel et poivre, nouilles de riz

Réalisation :

Laver, éplucher et émincer joliment les légumes (en dés ou en tronçons).

Dans une casserole d'eau (environ 2 l), placer la carotte, la pomme de terre, l'oignon nouveau, le céleri. Ajouter le cube...

Voir la recette du potage aux crevettes et poulet à la chinoise

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Publié par Rita Santourian, journaliste le Lundi 28 Décembre 2009 : 00h00