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Ingrédients :500 g de mascarpone, 5 œufs, 100 g de sucre poudre, 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée, une quarantaine de biscuits à la cuillère, une boîte d'ananas au sirop, une brique de jus de fruits exotique ou tropical, une pincée de sel.

Réalisation :Egoutter les tranches d'ananas en prenant soin de récupérer le jus.Couper les tranches en petits morceaux, conserver deux ou trois tranches pour décorer le dessus du tiramisu.

Casser les œufs et séparez les blancs des jaunes...

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2. Tiramisu exotique

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Publié par Rita Santourian, journaliste le Lundi 03 Novembre 2008 : 00h00