omelettes

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Omelette lomo et piquillos

Ingrédients : 5 à 6 bon oeufs, sel, piment d'Espelette ou d'Espagne, 4 tranches fines de lomo, 2 piquillos, 1 gousse d'ail (facultatif), persil plat, 1 filet d'huile d'olive.

Réalisation : Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter le lomo coupé en lanières. Ajouter les piquillos coupés en lanières. Ajoutez l'ail haché et...

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Janvier 2010 : 00h00