recettes pommes de terre

1. Cocotte de poulet et pommes de terre

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Ingrédients : 500gr de pommes de terre Princesse Amandine, 1 poulet de 1,2kg environ, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de miel, 2 pincées de filaments de safran, 5cl d'huile d'olive, 1 branche de romarin, 16 olives.

Réalisation : Désossez le poulet, coupez-le en huit morceaux. Faites fondre les oignons émincés dans une cocotte dans l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de...

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Publié par Rédaction le Jeudi 21 Février 2008 : 00h00