Rouleau frais au chèvre, tomate et poivron

Ingrédients: Feuilles de riz pour nems/rouleaux de printemps, 2 pots de petit Billy, 1 poivron, 2 tomates, de la ciboulette, sel, poivre, huile d'olive.

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Préparation: Peler, épépiner et détailler en petits cubes les tomates et le poivron. Pour peler le poivron, utiliser un économe à tomate, et pour les tomates tailler une croix à l'arrière de la tomate et la passer quelques secondes dans l'eau bouillante pour que la peau se détache... 

Voir la recette Rouleau frais au chèvre, tomate et poivron  

 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Mercredi 11 Juillet 2012 : 00h00