Gratin de viande et d’écrasé de pommes de terre

Ingrédients: 400 g de viande hachée, 15 cl de crème liquide, 5 pommes de terre, 30 g de gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé, 2 oignons jaunes, 30 cl de coulis de tomates, herbes provençales, sel, poivre. 

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Préparation: Laver les pommes de terre, les mettre dans un récipient allant au four, verser un fond d'eau recouvrir le tout d'un film alimentaire et faire cuire 14 minutes à 800W.Pendant ce temps émincer les oignons. Dans un plat, les mélanger à la viande hachée et au coulis de tomate, ajouter les herbes, saler et poivrer... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Mercredi 18 Janvier 2012 : 00h00