Oeufs brouillés et saucisse

Ingrédients: 5 oeufs, 4 saucisses, 1 oignon, 5 cl de crème fraîche, 40 g + une noix de beurre, sel et poivre. 

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Préparation: Poêler  les saucisses avec un peu de beurre.Dans un petit saladier, battre les oeufs à la fourchette. Saler, poivrer et ajouter 25 g de beurre coupés en petits morceaux. Faire revenir l'oignon... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Mardi 24 Avril 2012 : 00h00