Bottereaux nantais fourrés

Ingrédients: 200 g de farine, 30 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 g de beurre demi sel fondu, 1 c. à c. levure de boulanger, 5 cl de rhum, 5 cl d'eau, du nutella, de la confiture ou un supplément de beurre pour fourrer  les Bottereaux. 

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Préparation: Délayer la levure dans un l'eau. Mettre la farine dans un grand saladier, avec le sucre, l'oeuf, le beurre et mélanger. Verser le mélange eau + levure et travailler la pâte à nouveau. Faire une boule et laisser reposer la pâte 3 heures... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 17 Février 2012 : 00h00