Crêpes sucrées

Ingrédients

500 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, 50 cl de lait, 50 cl d'eau, 40 g beurre fondu, sel... 

Préparation

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Mélanger la farine et le sucre vanillé. Battre les œufs avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la farine. Ajouter délicatement le lait et l'eau. Attention aux grumeaux. La préparation obtenue doit être lisse...

 

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Publié par Dihya Maïni le Lundi 24 Janvier 2011 : 00h00