Crevettes à l'ail

Ingrédients: 1 kg de crevettes fraîches ou décongelées crues et décortiquées, 1 tête d'ail pressée, 50 g de beurre salé, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 demi bouquet de persil ciselé, 1 poignée de croûtons de pain émiettés, sel et poivre 

Préparation: Faire chauffer, à feu vif, l'huile et le beurre dans une poêle. Y mettre les crevettes, et avec une spatule les imprégner du mélange huile/beurre... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Lundi 16 Avril 2012 : 00h00