Mousse au chocolat

Ingrédients: 125 g de chocolat à croquer, 50 g de sucre glace, 3 oeufs, 30 g de beurre 

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Préparation: Au bain-marie, faire ramollir le beurre et le chocolat. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.Incorporer un à un les jaunes d'oeufs dans le mélange tiède. Ajouter le sucre... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Mercredi 29 Février 2012 : 00h00