Potiron au four façon tartiflette

Ingrédients 1 potiron, 1 pot de crème fraiche, 50 g de lardons, 1 tranche de jambon, 1 oignon, de l'eau, 1 reblochon, noix de muscade, sel, poivre, cumin, gingembre. 

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Préparation: couper le potiron en deux, le vider et le remplir d'eau puis le mettre au four environ 45 minutes thermostat 180°. Faire revenir dans une poêle l'oignon et les lardons. La cuisson s'arrête... 

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Publié par Arthur Coulange le Mercredi 26 Octobre 2011 : 00h00