Tarte aux fraises express

Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée, 1 kg de fraises, 35 cl de lait, 4 jaunes d'œufs, 75 g de sucre, 30 g de farine, quelques gouttes d'extrait de vanille1 cuil. à café d'amaretto. 

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Préparation: Préchauffer le four à 180° (th.6). Dérouler et placer la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Avec une fourchette, piquer le fond puis la recouvrir d'un second papier sulfurisé et déposer dessus des haricots secs... 

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Publié par Emmanuelle Lopez le Vendredi 01 Juin 2012 : 00h00