Gratin de courgette, poulet et champignon

Ingrédients: 3 escalopes de poulet, 4 courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 300 g de champignons de paris, des fines herbes, 15 cl de crème liquide (30% de matière grasse), 5 cl de vin blanc, 3 cuil. à soupe de parmesan, du gruyère râpé, de l’huile d'olive, sel, poivre. 

Publicité
Préparation: Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir l’oignon et l’ail, tous deux émincés, ajouter les champignons coupés en lamelles, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger... 

Voir la recette Gratin de courgette, poulet et champignon

Publicité
Publicité
Publié par Emmanuelle Lopez le Mercredi 04 Janvier 2012 : 00h00