Ingrédients pour Betterave au chèvre

1 betterave1 demi fromage de chèvre frais1 cuil à soupe d’huile de noix Cauvin2 cuil. à soupe de vinaigre de Xéres bio1 poignée de pousses vertesSel, poivre

Préparation pour Betterave au chèvre

Couper la betterave préalablement lavée en morceaux.  

Faire la même choses avec le chèvre. 

Verser le tout dans le mixer, ajouter l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre puis mixer. 

Verser la préparation dans un petit récipient, parsemer de pousses vertes, ou de menthe et servir frais avec quelques tranches de pain grillées 

Source: 

Cauvin

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Publié par Rédaction le Mardi 28 Février 2012 : 00h00