Ingrédients pour Confiture de cerises

1kg de cerises750 g de sucre à confiture

Préparation pour Confiture de cerises

Laver et sécher les cerises. Les équeuter et les dénoyauter.  

Placer les cerises dans une marmite avec le sucre, mélanger et commencer à cuisson à feu vif. Laisser cuire pendant 20 minutes en remuant et en écrasant les fruits de temps en temps. 

Une fois la confiture prête, la répartir dans des bocaux préalablement ébouillantés.  

Les refermer et les mettre à l'envers jusqu'à ce que la confiture refroidisse. 

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juin 2012 : 00h00