Préparation pour Glace de kiwi et méli mélo de fruits

Mixer les kiwis épluchés, le sucre, 2 ou 3 feuilles de menthe et le jus de citron.  

Fouetter la crème fraîche et l'incorporer à la première préparation.  

Verser le tout dans de petits récipients, puis mettre au congélateur pendant 5h. 

Sortir les glaces du congélateur. Eplucher quelques fruits de saison et fruits exotiques (mangue, mandarine, litchi...) sans abîmer leur chair. Les répartir dans chaque assiette puis y démouler les petites glaces. 

Servir aussitôt 

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Publié par Rédaction le Lundi 12 Décembre 2011 : 00h00