Ingrédients pour Sorbet au citron sans sorbetière

3 gros citrons verts180 g de sucre glace40 cl de crème liquide entière 

Préparation pour Sorbet au citron sans sorbetière

Râper les zestes de 2 citrons avant de les presser tous les 3. 

Dans un bol, mélanger le jus, les zestes et sucre glace. Réserver. 

Fouetter la crème bien froide en chantilly et l’incorporer à la préparation au sucre/citron. 

Verser la préparation dans un bac et réserver 5 à 6 heures au congélateur. Remuer plusieurs fois durant la prise. 

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Publié par Rédaction le Lundi 18 Juin 2012 : 00h00