Ingrédients pour Aubergines à la Parmigiana

3 aubergines1 botte de basilic150 g de farine de blé10 cl d'huile d'olive750 g de mozzarella6 pincées de sel fin9 tomates

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Vous pouvez soit les réaliser individuellement dans des cercles en inox, soit réaliser un plat familial.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00