Ingrédients pour Aubergines au parmesan

3 grosses aubergines ; 4 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 75 g de parmesan râpé ; sel, poivre

Préparation pour Aubergines au parmesan

Préchauffez le four th 8.

Coupez le pédoncule des aubergines. Coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur et disposez-les dans un plat à four. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, saupoudrez de parmesan et faites cuire pendant 10 minutes.

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Publié par La rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 11h00