Ingrédients pour Boeuf à la Stroganoff

800 g de boeuf, 100 g de beurre, 4 oignons, 200 g de crème fraîche, sel et poivre

Préparation pour Boeuf à la Stroganoff

Découper le boeuf en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir la viande et les oignons. Ajouter la crème, saler et poivrer puis laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.

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Servir avec des champignons et des pommes de terre sautées.

Source: 

la rédaction

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Publié par Rédaction le Vendredi 03 Novembre 2006 : 03h00