Préparation pour Bœuf bouilli en vinaigrette

Coupez du bouilli froid et bien maigre par petites tranches ; mettez dessus du cerfeuil et de la ciboule hachés, des cornichons découpés et des câpres ; et servez avec huile, vinaigre, poivre et sel.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00