Ingrédients pour Bricks pomme chèvre

2 feuilles de brick, 2 grosses pommes, 1 bûche de fromage de chèvre, 2 brins de ciboulette, 1 noisette de beurre, sel, poivre.

Préparation pour Bricks pomme chèvre

Eplucher et évider les pommes. Les couper en rondelles et les faire rissoler dans une poêle avec le beurre. Au centre de chaque feuille de brick, déposer en alternance une rondelle de pomme puis un morceau de chèvre, etc. Assaisonner à convenance et refermer délicatement les feuilles de brick avec les brins de ciboulette. Mettre à four moyen pendant une demi heure.

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Recette proposée par un internaute

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Publié par Rédaction le Mardi 01 Novembre 2005 : 07h00