Ingrédients pour Brioche au cacao

8 cuillères à soupe de cacao en poudre280 ml de lait demi écrémé3,5 cuillères à soupe de beurre.5,5 cuillères à café de sucre1 cuillère à café de sel 460 g de farine à brioche6 g de levure de boulanger en granulés1 cuillère à café de sucre

Préparation pour Brioche au cacao

Mélanger bien le cacao à la farine. Verser la farine et le cacao après les ingrédients liquides dans la cuve de la machine à pain. Ajouter les autres ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant. Programmer la machine à pain sur "Pain sucré ou gâteau".A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.

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Publié par Rédaction le Mercredi 05 Décembre 2007 : 21h00