Ingrédients pour Brochettes de lotte au barbecue

400 g de lotte, une dizaine de tranches de bacon, tomates cerises, 100 g de crevettes.

Préparation pour Brochettes de lotte au barbecue

Décortiquer les crevettes.Couper la lotte en petits dés, les enrouler d'un morceau de bacon et les enfiler sur une brochette. Enfiler ensuite une crevette puis une tomate cerise et ainsi de suite. Faire griller les brochettes au barbecue une douzaine de minutes.

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Publié par Rédaction le Dimanche 07 Décembre 2008 : 06h00